这是“觉醒的忠叔”创作的第 274 篇原创文章!耗时 118 分钟, 全文 1759 字,阅读需要 5 分钟,感谢你一如既往的支持!
今天的主人公强哥做生意是一把好手,用 3000 块钱成本,只用了 3 年就在深圳赚到了一套房!
只要手里还有几千块钱,就可以做个低成本小生意,随便干都比打工强!赚钱的方式那么多,不要老想着去打工!
上个月出差去深圳做结算,因为我是做工程的,所以我就在工地附近的宾馆住下了!
晚上一点多了,饿得有点慌,于是就下去找吃的。我知道深圳这个地方,半夜出去都能吃到美味!
转过一条街,一股孜然香就往鼻子里钻, 前面 100 米的路口有一个烧烤摊儿,远看几张桌子都已经坐得满满当当的了。
我这个人就好吃烧烤喝啤酒,这个味道我是抵不住的!点了几样自己喜欢吃的,在等位置的同时,就陪老板聊聊天!
老板是湖南人,在深圳待了有十几年了,之前也是和几个朋友一起合伙在深圳开了一家非常体面的烧烤店!
钱也赚了不少,但是后来钱被兄弟卷跑了,还给他甩了几十万的债,当时他都有轻生的想法,但是有老婆孩子的男人,是不能倒下的!
于是找亲戚借了 3000 块钱,花 1500 买了个二手三轮车,然后买了一个烧烤架和几张桌子,准备重操旧业!
他没有选择热闹地段的位置,因为摊位费太贵,而且竞争太强。他选择的是跟着工地走!
在深圳开发区这边有不少的工地,随便一个工地里面都有几百上千人,只要味道做得好,价格合适,那生意肯定不会差!
因为他自己本身就是干这一行的,技术上面是没话说,剩下的就是给自己打好口碑!
首先就是确保自己的肉要新鲜,量要足,别人都是用冻肉化了穿串,他是凌晨就去市场挑鲜腿肉。在原材料上面,他就比别人用心,比别人用得好!
工地上的人其实吃东西都不挑,只要价格合适、味道好,他们就会长期光顾。尤其是晚上的啤酒烧烤,这是多数人都喜欢的!
白天干活干累了,晚上吃了饭之后没事儿,就找个地方,几个工友一起喝喝啤酒聊聊天儿。
或者是晚上加班之后,9点了10点了,肚子饿了想吃点啥,点个外卖又怕不卫生,一个人吃还无聊,就干脆约几个朋友坐在一起吃烧烤喝啤酒,缓解一下工作的疲劳!
强哥就是抓住这一点,所以选择了在工地周围摆烧烤摊儿,但是他也确实是懂经营的,所以才能够 3 年就能在深圳买房!
分享一下强哥的生意经:
第一,食材品质安全这一点他是做得非常好的。所有食材都是自己亲自到市场采购,保证新鲜!虽然顾客是工地上的工友们,也绝不会以次充好!
每天需要多少菜,他从来不贪多,要多少进多少。宁愿不够卖,也不要剩在那里留到第二天!
第二,就是价格!工人们吃的就是便宜,味道好!所以他卖了几年也从来没有涨价!就因为这样,所以工人们都吃得起,吃的次数多了,他也就赚得多了!
偶尔再做点小活动,巩固一下顾客关系,也搞了工友群,有时候在群里面发点小红包,所以工人们都叫他强哥,比叫他老板亲切多了!
第三,一个工地一般就是做个一年多两年,工地快完工了,他就得考虑下一个工地,因为口碑好,所以有时候还有工人专门给他推荐哪里人流量大,哪个工地的人多!
说句不好听的,吃什么东西时间长了都会吃腻。要是在一个地方开个十年八年,人家吃腻了,可能来的次数也就少了。
像他这种在一个地方待个一年多两年,有的甚至只有半年,换个地方,又有一批新的顾客!
但他又始终在开发区这一带,所以就算一个工地完了,那些工人可能也就在周边,有空的时候也会过来照顾他的生意。这样的话,新顾客、老顾客他都赚了!
第四,与时俱进,他每天都会把自己购买食材、加工食材,以及现场烧烤摊的一些场景都拍成视频发在各大平台上,很多周边的工友们都跑过来照顾生意!
所以经营了几年的烧烤摊,虽然赚了不少的钱,但是他从来没有考虑过要去开门店,因为他这种方式成本更低,操作起来更简单!
最主要的是还没有压力,加上他自己本身具备的营销手段,就更没有什么对手了!
不管做什么生意,眼光和谋略都是非常重要。你只看到别人赚钱,没有看到人家背后的运营框架,那你就肯定赚不到钱!
打工一辈子最安全,但是天花板有限。或许有的人干一辈子,工资都只有 5000,干到老都达不到 1 万。
但是做生意的人,可能只是一个小学文化,只要他懂得经营。可能轻轻松松干一年就是比人家打工 10 年都强!
投资有风险,所以大家可以先从低成本小生意入手去试错,锻炼自己做生意的能力!从而去找到适合自己做的生意。
最后,祝大家都发财。

觉醒的忠叔-刘哥笔记


